L’amore passa anche attraverso lo stomaco... proprio come l’amore per l’Hotel Rastbichler!
Per Josef Mair e Hannes Premstaller, lo staff che lavora con noi da molti anni, cucinare è un’arte: il loro scopo è di proporre nuove creazioni, suggerire nuove combinazioni e migliorare antiche ricette. Cucinano con tanta passione e amore, scegliendo con cura tutti gli ingredienti…
Anche la presentazione dei piatti è un lavoro creativo … poiché si mangia anche con gli occhi.

Hannes Premstaller		Josef Mair